糖醋里脊做法 最正宗做法_1、首先把里脊切成条,把切成条的里脊放入一个碗中,加入半勺盐,腌制一下,入一下底味,抓匀。2、将泡好的水淀粉抓入里脊的碗中,抓匀,挂糊,向碗里加入一点生食用油,在六成热的油温里炸挂糊的里脊条,反复炸两次。3、然后用