凉拌鸡肉丝的做法 下饭菜的标配就是它了_1、首先我们选用的鸡胸肉,将两块鸡胸肉切成肉块,一定要顺着肉的纹理切开哦,这样后面撕肉丝的时候才容易撕下来。2、将切好的鸡胸肉块放入锅中烧开的热水中,然后将鸡肉煮至变色,关火盖上锅盖焖煮15分钟。这样