水库鱼的做法 送给喜欢的你_1、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、草果、凉姜2、水库鱼去鳞、去腮、清理内脏,收拾干净,有鱼籽的要保留,放葱、姜、蒜、蚝油、老抽以及生抽等调料腌制至少15分钟,去除腥味,使鱼肉更加鲜美。3、鱼籽、鱼鳔等清理干净备用